Новости СМИ2

Учёные считают, что жуки намного полезнее говядины

17-10-2015, 09:36. Просмотров: 193

Учёные считают, что жуки намного полезнее говядины

Не считая того, что себестоимость килограмма жуков меньше, чем коровьего мяса, они, оказывается, ещё и более полезны. Об этом гворится в результатах исследования, опубликованных Европейским журналом клинического питания. По мнению учёных, употребление в пищу насекомых является более перспективным вариантом получения необходимого организму количества питательных веществ, чем поедание говядины или свинины.

Исследователи проверяли питательность по двум шкалам — модели Офкома, основанной на калорийности и содержании натрия, сахара и насыщенных жиров в 100 граммах продукта, и по ещё одной методике, учитывающей наличие витаминов и минералов. Первый способ сравнения показал, что особой разницы между говядиной и мясом насекомых нет. Второй привёл к неожиданным результатам: благодаря большему количеству полезных веществ насекомые и их личинки подходят человеку больше, чем мясо кур, коров и других сельскохозяйственных животных.

Защитники теории насекомоедения утверждают, что человечество могут спасти именно такие методы. Употребление в пищу жуков поможет миру избавиться от голода и получить каждому то количество белков и витаминов, которое необходимо для нормального уровня жизни, пишет 365news.biz.


Материалы с сайта newsland.ru

0

Новости СМИ2




Фотограф случайно открыл новый вид биолюминисцентных жуков
23-11-2014, 20:44
Точная классификация обнаруженных в перуанском лесу личинок еще не завершена.
209  

Фотограф случайно открыл новый вид биолюминесцентных жуков
24-11-2014, 06:10
Точная классификация обнаруженных в перуанском лесу личинок еще не завершена.
249  

ООН: каждый девятый житель планеты страдает от голода, но число голодающих с годами все меньше
17-09-2014, 00:18
Специалисты международной организации выяснили, что за 10 лет число голодающих в мире сократилось более чем на 100 миллионов…
277  

Голландские ученые признали лучшим кормом для сельскохозяйственных животных личинки насекомых, от избытка которых страдает Россия
12-06-2014, 04:15
Исследователи делают ставку на домашних мух и саранчу. Производители говорят, что на 10 тысячах квадратных метров можно с…
242  

За поедание редких животных китайцам грозит 10 лет тюрьмы
25-04-2014, 17:14
В связи с тем, что в последние годы мясо редких животных стало особенно популярно в дорогих китайский ресторанах, власти…
269  

Ученые нашли космический источник витаминов
20-04-2014, 20:42
Американские ученые заявляют, что молекулы витамина В3 прилетели на Землю из космоса на метеоритах.
255  

Активисты требуют от Швейцарии запретить поедание кошек
27-11-2014, 20:55
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Сотни тысяч швейцарцев употребляют в пищу мясо кошек и собак, утверждают защитники животных, требуя положить…
335  

ЕС, США, Австралия, Канада и Норвегия попали под продуктовые санкции
8-08-2014, 10:10
Россия вводит полный запрет сроком на один год на поставки говядины, свинины, сыров, птицы молока, рыбы из стран ЕС, США,…
348  

В Китае на фоне протестов зоозащитников проходит ежегодный фестиваль собачьего мяса
22-06-2015, 16:35
Согласно местным верованиям, съеденное в день летнего солнцестояния собачье мясо укрепит здоровье. Однако, по мнению врачей,…
412  

Насекомые появились 480 млн лет назад
15-11-2014, 12:14
Масштабное исследование показало, что насекомые населяли нашу планету задолго до появления динозавров и млекопитающих.
286  

Россельхознадзор запретил поставки мяса птицы из США
4-12-2014, 14:24
Россельхознадзор принял решение с 5 декабря ограничить поставку на территорию России мяса птицы из США, сообщило ведомство в…
429  

Космонавты на других планетах смогут получать белок, выращивая насекомых
24-11-2014, 02:19
Космонавты на лунных и других планетарных базах в перспективе смогут получать белок за счет выращивания насекомых, считает…
243  

В США впервые разрешили употреблять в пищу генетически модифицированную рыбу
20-11-2015, 07:03
Модифицированной рыбе внедрены специальные гены для лучшего роста и сопротивляемости болезням. Для достижения товарных…
265  

Биологи определили силу языка лягушки
17-06-2014, 10:02
Всем известна способность лягушек ловить насекомых с помощью длинного липкого языка. Однако рогатые лягушки рода Ceratophrys…
228  

Всего 4 витамина помогут избежать авитаминоза
16-06-2014, 12:22
Проведенный в Университете науки и здоровья штата Орегон эксперимент показал, что лучше всего с проблемами нехватки…
204  

Разгадан секрет полосок зебр
21-01-2015, 18:00
Ученые предполагают, что черные и белые полоски охлаждают зебр, создавая конвекционное течение воздуха вокруг тел животных:…
239  

В Госдуму внесен законопроект об уголовной ответственности за употребление наркотиков
9-02-2016, 09:12
Законодательное собрание Кировской области внесло в Госдуму РФ законопроект о введении уголовной ответственности за…
274  

Citigroup: запрет России на ввоз продуктов из ряда стран может ускорить инфляцию в РФ
9-08-2014, 09:29
При этом Citigroup пока не изменял прогноз по российской инфляции
443  

Насекомые-каннибалы наводнили восток США
4-09-2014, 02:55
Лжекузнечики десятилетиями обитали в США, но прежде они практически не выходили за пределы теплиц. Теперь в восточных…
330  

ВФЛА собирается наказывать тренеров, если их спортсмены используют допинг
24-01-2017, 22:23
Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) будет наказывать тренеров за употребление запрещенных веществ их…
119  



Новости недели
Трамп решил не брать свою жену на саммит АТЭС во Вьетнам
Первая леди США Меланья Трамп не будет сопровождать своего супруга во время предстоящих визитов американского президента во Вьетнам, а также в ходе его участия в саммите…
"Известия": терминалы "ЭРА-ГЛОНАСС" оснастят кнопкой для заказа коммерческих услуг
Устройства планируется начать выпускать во второй половине 2018 года
AFP: задержанным во Франции по делу о подготовке теракта предъявлены обвинения
Семеро подозреваемых были заключены под стражу, а один - под судебный надзор
Маккейн раскритиковал Трампа за «веру» в искренность Путина
Доверие главы американского государства Дональда Трампа словам президента России Владимира Путина угрожает национальной безопасности США, заявил сенатор США Джон Маккейн.
Emirates подписала соглашение о покупке 40 самолетов Boeing 787-10 Dreamliner
По словам исполнительного директора компании шейха Ахмеда бен Саида Аль Мактум, поставки лайнеров начнутся с 2022 года